"الكشري والفول".. أكل "الغلابة" يتحول إلى "كابوس"

"ده كيلو الأرز بقى ب10 جنيه وزجاجة الزيت في التموين بقت ب 17 جنيه وكيلو العدس الأصفر 25".. هذه الكلمات أصبحت حديث المواطنين ليل نهار، بعد أن أصابهم هوس ارتفاع الأسعار.
فشهد سوق الأكلات الشعبية، تغيير جذري في الأسعار، فبعد أن كانت هذه الأكلات مناسبة بالنسبة لعدد كبير من فئات المجتمع المصري من محدودي الدخل، إلا أنه بعد أن تم تحرير سعر صرف الجنيه بالأسواق، ارتفع سعر مكونات تلك الأكلات، مما دفع أصحاب سلاسل المطاعم، إلى رفع سعر الأكلات بمحلاتهم.
الكشري
أكله سريعة وجاهزة يعتمد عليها عدد كبير من عمال الفئات المتوسطة، نظرًا لانشغالهم طوال اليوم، مما يدفعهم لتناولها.
وفي جولة ل "المصريون" في أحد المحلات بوسط البلد، تباينت أسعار علب الكشري، ففي أحد المحال الشهيرة يبدأ سعر علبة الكشرى الحجم الصغير من 9 جنيهات، ومحل آخر تتراوح الأسعار من 7 جنيهات حتى طبق "السرفيس" الذى يصل إلى50 جنيها.
وللوقوف على تأثير ارتفاع أسعار تلك الأكلات عليهم، علق أحد العمال على هذا الارتفاع قائلا:"علبة الكشري اللي كانت بخمسة جنيه مش هنشوفها تاني بعد غلاء الأسعار الذى انعكس على كل حاجة".
ومن وسط البلد للدراسة حيث تبدأ الأسعار من 5 جنيات إلى 25 جنيه، بأحد المحلات بالقرب من مسجد الحسين.
وللتعليق على هذا الغلاء قال أحد العمال :"العلبة اللي ب 5 جنيه هتزيد وتبقى ب 7"، بسبب ارتفاع مكونات الكشري، بالأسواق.
وأضاف متسائلا هو العامل بيأخذ كام علشان يأكل علبة كشري ب 7 جنيه يوميا، مطالبا الحكومة بوضع حد لهذا الغلاء الذى أطاح بالأخضر واليابس.
الفول والطعمية
من محلات أكله الكشري إلى أشهر الأكلات الشعبية لم يختلف الأمر كثيرًا، فشهد سوق تلك الأكلات ارتفاع جنوني في أسعارها.
ففي أحد المحلات بشارع 26 يوليو، ارتفع سعر سندوتشات الفول والطعمية والبطاطس، فكل على حده كان ملاذ للفئات المتوسطة للهروب من الجوع.
فارتفع سعر سندوتش الفول من1.75 إلى 2.5، والطعمية من 1.75 إلى 2.5، والبطاطس من 3.0 إلى 4.5.
وعلق أحد العاملين بالمطعم قائلا"إن هذه الأسعار غير ثابتة، وسوف يزيد سعر الأكلات مرة أخرى لو استمر ارتفاع أسعار مكونات تلك السلع.
ولم تسلم منطقة فيصل من غلاء الأسعار فارتفع سعر المأكولات الشعبية فبعد أن كان سندوتش الفول 1.0 أصبح ب2.5، والطعمية من 1.5 إلى 3.0، والبطاطس من 2.5 إلى 3.5.
ولعربات الفول مذاق خاص، ولها جمهور وقطاع عريض من المواطنين، حتى هي الأخرى، شهدت ارتفاع في أكلاتها.
فمن أمام أحدى العربات بشارع فيصل، قال صاحبها إن رغيف الفول بعد أن كان 75 قرش أصبح سعره 150 قرشًا.
وتابع خلال لقائه مع "المصريون" قائلا طبق الفول بعد أن كان 2 جنيه أصبح سعره ب 5 جنيهات".