مصر تخسر 3.2 مليار جنيه سنوياً بسبب سوء تخزين القمح والبرتقال والطماطم

علاء حسب الله، عضو مجلس إدارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية فى الإسكندرية، أكد أن مصر تخسر سنوياً نحو 11 مليار جنيه بسبب سوء النقل والتخزين للمنتجات الزراعية.
وأشار إلى أن دراسة معهد البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة أوضحت أن الفاقد الزراعى لمحاصيل القمح والبرتقال والطماطم بلغ نحو 3.2 مليار جنيه سنوياً، بينما بلغت الخسارة الناتجة عن عدم اتباع التوصيات الفنية التى يصدرها مركز البحوث الزراعية، والخاصة بالمعاملات الزراعية فى مرحلة ما قبل الحصاد، نحو 8.4 مليار جنيه سنوياً، مما ترتب عليه انخفاض صادرات مصر من الطماطم والبطاطس إلى السوق الخارجية.
وقال حسب الله ل«المصرى اليوم» إن مصر تفقد جزءاً كبيراً من إنتاجها الزراعى خلال مراحل الإنتاج والتسويق، مرجعاً السبب إلى قصور استخدام الميكنة الزراعية الحديثة وتكنولوجيا النقل، فضلاً عن سوء التخزين والتسويق والعوامل الاجتماعية كالفقر الذى يعيشه الفلاح وانتشار الأمية.