احذرهم.. 3 أطعمة يومية تضر الكبد عند الإفراط في تناولها

الكبد هو العضو الحيوي المسؤول عن تنقية الجسم من السموم وتحويل العناصر الغذائية إلى طاقة. وعلى الرغم من أن الكحول معروف بتأثيره السلبي، إلا أن بعض أنواع الأطعمة قد تكون ضارة بالكبد أيضًا عند الإفراط فيها.
ووفقًا لما ورد في موقع «تايمز أوف إنديا»، إليك 3 أنواع من الأطعمة قد تضعف صحة الكبد، كالتالي:
1- المشروبات الغنية بالفركتوز
تحتوي المشروبات الغازية وحتى عصائر الفاكهة المحلاة بالسكر على كميات كبيرة من الفركتوز، والذي يتحول داخل الكبد إلى دهون. قد يؤدي تراكم هذه الدهون إلى مرض الكبد الدهني والالتهاب الكبدي، وحتى التلف المتزايد بمرور الوقت.
2- الأطعمة المصنعة والمعلبة
الأطعمة المصنعة والمعلبة والوجبات السريعة غنية بالدهون المتحولة، السكريات المكررة، والملح. تناولها بانتظام يرفع خطر مقاومة الإنسولين وزيادة الوزن، وهما عاملان مهمان في نشوء الكبد الدهني وتسريع تدهور صحته.
3- اللحوم الحمراء والمصنعة
تحتوي اللحوم الحمراء مثل النقانق والسجق والمعلبات على دهون مشبعة ومواد حافظة. تحفز هذه المكونات الكبد وتسبب التهابًا مزمنًا عند الإفراط بها، خصوصًا في وجود عوامل أخرى مؤثرة.