لويس باستيرأو لويس باستورعالم أحياء دقيقة وكيميائى فرنسى، وُلِد فى 27 ديسمبر 22 18وهو معروف بتجاربه التى أثبتت أن الكائنات الدقيقةهى المسؤولة عن الأمراض وعن اللقاحات وبصفة خاصة اللقاح ضد داء الكلب، وكانت له يد فى حل مشكلة دود الحرير وكوليرا الدجاج ويذكر له أنه أول من اخترع عمليةالبسترة فى الحليب بتسخين الحليب لقتل الجراثيم والميكروبات الموجودةفيه ثم تبريده فقدعرف باستيربتجاربه التى أثبتت أن الكائنات الدقيقةهى المسؤولةعن الأمراض وتجاربه عن اللقاحات ،وبصفة خاصة اللقاح ضد داء الكلب،وفى1840حصل على شهادة البكالوريا فانتسب إلى دار المعلمين العليا،وعمل مدرسا بالمدرسةالتى تعلم فيها،وحصل على شهادة الأستاذية فى العلوم الفيزيائية، وفى 1847 حصل على شهادة الدكتوراه فى الفيزياء ، وعين بعد ذلك أستاذاً للفيزياء فى مدرسةثانويةبمدينة ديجون الفرنسية، وفى 1849 عيِّن فى كلية ستراسبورج وتوالت أبحاثه العلمية،وعين مديراً للبحث العلمى، وتابع أبحاثه هناك عن الاختمار الكحولى فى مخبر متواضع،وتوصل إلى تحول السكر إلى كحول وفى 1860حصل على جائزةالفيزيولوجياالتجريبية تقديراً لأعماله المتعلقة بحوادث الاختمار، وعيِن عضواً فى المجمع العلمى الفرنسى، وواصل أبحاثه عن المرض المصاحب لعضة الكلب، وفى 1886 أقر المجمع العلمى الفرنسى مشروع إنشاء معهد باستور، إلا أنه أصيب بعدها بعام بمرض عصبى اضطره إلى الحد من نشاطه العلمى، وكان لباستير الفضل فى عملية التعقيم أثناءالجراحةمما أدى إلى انخفاض نسبةالوفيّات فى العمليات الجراحيةإلى أن توفى" زى النهارده"فى 28سبتمبر 1895.