قامت مصر بشراء2.5 مليون طن من القمح المحلي منذ الشهر الماضي ما يتجاوز نصف الكمية المستهدفة هذا العام، بحسب صحيفة الجمهورية، وتستمر المشتريات الحكومية للقمح حتى منتصف يوليو. وصرح وزير التموين خالد حنفي للصحيفة بأن سعر الشراء من المزارعين المحليين بلغ 420 جنيها للأردب (نحو 150 كيلوجراما). وفي العام الماضي رفعت الحكومة سعر شراء الأردب إلى 420 جنيها من 400 جنيه بهدف تشجيع المزارعين على زراعة مساحات أكبر بالقمح. وتريد مصر زيادة الإنتاج المحلي لخفض فاتورة الواردات وفي كل عام تشتري الدولة والقطاع الخاص نحو عشرة ملايين طن من الخارج. وتتوقع مصر -أكبر مستورد للقمح في العالم- أن يصل إجمالي إنتاجها المحلي من القمح إلى تسعة ملايين طن في عام 2014. وتسعى لشراء نحو أربعة ملايين طن من القمح المحلي.