وزير التموين يفتتح منظومة الخبز الجديدة بالإسماعيلية

قام الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم السبت يرافقه اللواء أحمد بهاءالدين القصاص محافظ الاسماعيلية واللواء أحمد زهرة السكرتير العام للمحافظة وعدد من قيادات الوزارة والقيادات التنفيذية بالمحافظة بإفتتاح بدء تطبيق فعاليات منظومة الخبز الجديدة بمحافظةالاسماعيلية وتوابعها حيث قام الوزير بزيارة الى محافظة الاسماعيليةلافتتاح المنظومة .
و تضمنت زيارة الوزير زيارة وتفقد مجمع المخبز الآلى بمنطقة الشيخ زايد بنطاق حى ثالث الاسماعيلية ومتابعة مراحل إنتاج الخبزوالاطمئنان على سير وإنتظام عملية توزيع الخبز ضمن المنظومة الجديدةبإستخدام الكروت الذكية وقد حرص الوزير والمحافظ على الالتقاء بالمواطنين والاستماع الى آرائهم فى تطبيق المنظومة وآثارها ومردودها لدى المواطنين والوقوف على السلبيات والمعوقات التى تواجهها فى بداية التطبيق .
كما تضمنت جولة الوزير والمحافظ زيارة وتفقد مخبز بمنطقة إسكان الطرق والكبارى بحث ثالث ايضا ثم توجها الى زيارة مشروع مجمع المخابز الآلية بحىثان الاسماعيلية والذى اقيم بمشاركة عدد 19 صاحب مخبز خاص ومقام على مساحةاجمالية قدرها 5ر3846 مترا مربعا ويضم عدد خمسة خطوط إنتاج تنتج نحو 9 آلافرغيف فى الساعة ويعمل بهذا المجمع عدد 200 عامل وعاملة وحصة اليومية من الدقيق البلدى المدعم حوالى 35 طن يوميا وينتج 350 الف رغيف فى الورديةالوحده .
ثم توجه الوزير والمحافظ الى زيارة وتفقد عددا من المخابز الخاصة النصف الية بمنطقتى منشية الشهداء والمحطة الجديدة للاطمئنان على سير وإنتظام العمل بمنظومة الخبز الجديدة بالمحافظة.
و أكد وزير التموين على أن الهدف الاساسى من تطبيق منظومة الخبز الجديدة هو القضاء تماما على جميع المشكلات المتعلقه بإنتاج وتوزيع رغيف الخبز البلدى المدعم والقضاءعلى الطوابير والزحام على الافران وإيقاف عملية المتاجرة والتلاعب فى بيع ا لدقيق المدعم فى السوق السوداء وعمليات تهريب الخبز الى جانب ضمان وصولالدعم الذى تقدم الدولة الى مستحقيه وتحسين جودة ومواصفات رغيف الخبز الذى يليق بكرامة وإنسانية المواطن المصرى الى جانب رفع المخصصات والمقتنات لكل مواطن من رغيف الخبز الى جانب أن تطبيق المنظومة يتضمن إنتاج رغيف جيدمطابق للمواصفات على مدار ال 24 ساعة وتحقق وفرة كبيرة تتراوح من 20 – 30% من الدقيق المدعم والرغيف المنتج الى جانب ماتحققه من وفرة فى القمح كأحدالمحاصيل الاستراتيجية .