البقلاوة بالقشطة والفستق

المقادير
عجينة جلاش
1/2 كوب سمن سائل
1/2 كوب زيت عباد شمس
لقشطة الحلويات
5 كوب كريمة
6 ملاعق دقيق
4 ملاعق سكر
للزينة فسدق مجروش
شربات
طريقة التحضير
- ادهني صينية الفرن بالسمنة ثم رصي طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمنة والزيت.
- لعمل حشوة القشطة.
- على البارد ذوبي الدقيق والسكر مع الكريمة ثم ضعيهم على النار حتى التماسك.
- صبي الكريمة على طبقات الجلاش ثم غطيها بباقي طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة.
- أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم اسقيها بالشربات وزينيها بالفستق.