نقدم لك طريقة تحضير بقلاوة حلزونية للشيف غادة التلى. المقادير: -عجينة جلاش -سمنة -بندق مجروش -عين جمل مجروش -فستق مجروش -ماء ورد -شربات خطوات التحضير: - ذوبي السمنة ثم ادهنيها على طبقة من الجلاش ثم ضيفي الفسدق ثم لفيها على شكل رول. - ضعي الجلاش في صنية مدورة وكل طبقة جلاش. -احشيها بمكسرات حسب الرغبة كرري هذه الخطوة حتى تصبح شكلها حلزوني. -ادخليها الفرن وبعد تمام النضج اسقيها بالشربات وزينيها بالمكسرات وقدميها.