سلطة بطاطس بالمايونيز

المقادير
1/4 كيلو بطاطس مسلوقة
ملح وفلفل أسود
1 كوب مايونيز
1/4 كوب لبن رايب
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
2 ملعقة كبيرة مستردة حب
1/2 كوب شبت
1/2 كوب كرفس
1/2 كوب بصل
طريقة التحضير
- اغلي البطاطاس في الماء المملح، نحو 20 دقيقة. مع السماح لبخار لمدة عشر دقائق
- وفي الوقت نفسه، في وعاء صغير، اخفقى معا المايونيز، اللبن،، المستردة الكاملة، الشبت، 1 ملعقة صغيرة من الملح، و1 ملعقة صغيرة من الفلفل. توضع جانبا
- عندما تصبح البطاطس باردة تقطع إلى قطه مناسبة للاكل ( مكعبات )
- في حين أن البطاطاس لا تزال دافئة، صبى الدريسنج فوقها لتحتفظ برطوبتها
- ضيفى الكرفس والبصل الأحمرمن الملح و1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- اخلطى جيدا وتغطى وقومى بتبريدها لبضع ساعات للسماح للدريسنج بالمزج
- تقدم باردة أو في درجة حرارة الغرفة