المقادير 2 كوب بسكوت مطحون 100 جرام زبدة 600 جرام جبنة كريمي 2 ملعقة دقيق 1 كوب سكر 2 بيضة 1 صفار بيضة 1 كوب كريمة سائلة 1 ملعقة بشر ليمون حسب الرغبة طريقة التحضير - ضعي البسكوت المطحون في قالب التشيز كيك ثم ضعي عليها الزبدة وقلبيهم جيدا حتى يتشرب البسكوت من الزبدة - في العجانة ضعي السكر،الجبنةالكريمي واخفقيهم جيدا - ثم ضيفي البيض وصفار البيض وبشر الليمون - ضيفي الدقيق تدريجيا ثم ضيفي الكريمة - صبي الخليط على البسكوت في قالب وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم بعد النضج اتركيها لتبرد ثم ضيفي على الوجه صوص الكريز وقدميها باردة