البطاطس وادجز

وقت التحضير: 20 بالدقائق
وقت الطهي: 15 بالدقائق
المقادير:
1 كغ بطاطس
زيت للقلي
ملح
بهارات للبطاطس المقلية
صلصة كوكتيل
طريقة التحضير:
تقطّع البطاطس شرائح بحجم حصص الليمون.
تقلى بزيتٍ حامٍ نصف قلية.
تتبّل بقليلٍ من البهارات وتترك لتبرد.
عند وقت التقديم، تقلى البطاطس مجددًا بالزيت حتى تُنزع قشرتها.
يضاف إليها الملح والقليل من البهارات.
تقدم مع صلصة الكوكتيل.