أقام رجل أعمال قبطي يدعى محارب رمزي عجايبي، مائدة رحمن بشارع النصر بمدينة الغردقة لإطعام الصائمين المسلمين في شهر رمضان الكريم، ودأب عجايبي على إعداد المائدة على مدار ثلاث سنوات. وأكد عجايبي أن والده من قبله كان معتادا على إقامة مائدة رحمن للمشاركة في إفطار المسلمين في شهر رمضان من كل عام، مشيرا إلى أنه لا يشعر بفرق بين المسلم والقبطي وأننا نسيج واحد. وأضاف عجايبي، أنه يقوم بإفطار 300 صائم يوميا في المائدة، موضحا أن من يقوم بالطهي عدد من كبار الطهاة على أعلى مستوى من النظافة، لافتا إلى أنه يقوم بنفسه على الإشراف على عملية الطهي.