محرز: نسعى لتكثيف الرقابة البيطرية للحفاظ على الثروة الحيواينة

كشفت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، خلالها اجتماعها مع مربي الماشية بكفر الشيخ، بحضور اللواء السيد نصر محافظ الإقليم والمهندس راضي أمين السكرتير العام، والمحاسب محمد ابو غنيمة السكرتير العام المساعد، والدكتور خالد الحسنى رئيس هيئة الثروة السمكية، والدكتور عبدالرشيد غانم أستاذ البحوث، والمهندس عبد الرافع عبد العظيم وكيل وزارة الزراعة، والدكتور عبدالحكيم أبو إسماعيل وكيل الوزارة للطب البيطري، والمهندس عماد وصفى مدير عام الإدارة المركزية للثروة السمكية، أن عجلات سلالة أبقار الهولشتاين، يصبح بإمكانها التزاوج والإنتاج منذ سن السنتين ونصف في المتوسط، وتبلغ ذروتها من إنتاج الحليب بعد مدة قصيرة من التوالد حيث يمكن للبقرة أن تنتج أكثر من 100 أالف كجم من الحليب في 9 ولادات.
وأضافت "محرز"، أن سلالة الهولشتاين تعتبر المصدر الأول للحليب في تزويد المصانع لإنتاج مشتقات الحليب حوالى 80% من الحليب المستعمل في صناعة الياغورت والعصائر بالمغرب تأتى من بقر سلالة الهولشتاين تهجين السلالة مع السلالات المحلية، كما أن تركيبة الحليب الغنية بالكازيين تجعل من السلالة المزود الأول من حيث الأبقار لمصانع الأجبان عبر العالم.
وأضافت محرز، فيما يخص بتنمية الثروة الحيوانية والداجنة أيضا، يجب توعية المربين بأهمية التحصينات ضد الأمراض الوبائية الخاصة بالثروة الحيوانية والداجنة، وضرورة تكثيف الرقابة البيطرية على الإنتاج الحيواني والداجنى، وتشجيع الاستثمار في مجالات الثروة الحيوانية والداجنة، وذلك بتفعيل دور الإرشاد البيطري والإعلام البيئي.