الشيكولاتة والعلكة تضران الأمعاء

حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة "بينجهامتون" الأمريكية من أن تناول الشيكولاتة والعلكة قد يضران بأمعاء الإنسان.
وذكرت الدراسة التي نشرت أمس السبت، أن التجارب التي أجريت على عدد من الأمريكيين أظهرت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم"، وهي من المضافات الغذائية الموجودة في الشيكولاتة والعلكة، تقلل بشكل كبير من قدرة الأمعاء الدقيقة لدى البشر على امتصاص العناصر الغذائية مما يسبب تعبا للأمعاء.
وأوضحت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم" التي تستخدم في الشيكولاتة والعلكة، هي مادة خاملة وغير قابلة للذوبان.