التوست بالخضار والجبن الشهي

المكونات
2 شريحة توست
2 بطاطس مقطّعة مكعبات صغيرة
جزرة مقطّعة مكعبات صغيرة
بصلة مقطّعة مكعبات صغيرة
1⁄2 كوب فاصوليا مقطّعة
1⁄2 كوب زيت زيتون
شرائح جبنة شيدر أو رومي
طريقة الطهي
شوّحي البصل مع زيت الزيتون على النار.
اسلقي الخضار وشوّحيه مع البصل، وضعي عليه الملح والبهارات.
ضعي الخضار على شرائح التوست، وعليها شريحة جبنة.
ودخّليها الفرن وشغلي عليها الشواية وتقدم.