المكرونة بالجبن واللبن

المكونات:
نصف كيلو مكرونة عريضة
نصف كيلو لحم مفروم
2 ثمرة بصل
ربع كيلو مشروم
4 عدد بيض
2 كوب لبن
3 ثمرات فلفل ألوان
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة بقدونس
1 كوب جبن مبشور
طريقة الطهي:
في إناء ضعي الزبدة وفوقها البصل المفروم وشوحيه ثم ضعي الزعتر واللحم المفروم
شوحي الفلفل الألوان بقطعة زبدة ثم شرائح المشروم والملح والفلفل
في إناء ضعي اللبن على النار والملح والفلفل
وفي إناء آخر ضعي كمية لبن صغيرة والبيض وجوزة الطيب واخلطي جيدا
ثم ضعي خليط الخضار مع اللحم واخلطي وتبيليها بالملح والفلفل واخلطي
ضعي خليط البيض فوق اللبن
اسلقي المكرونة ثم ضعي طبقة من المكرونة وطبقة من الخضروات وطبقة من اللبن والبيض وادخليها الفرن إلى أن تحمر وتقدم