الأرز بالدجاج والصلصة

المكونات:
ملعقة من زيت الخضار
نصف كيلو من أنصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
ملعقة شاي من بودرة الثوم
2 كوب من الأرز الأبيض أو الأسمر
علبة من صلصة الطماطم
كوب وربع من الماء
مكعب مرقة الدجاج ماجي
2 كوب من البصل الأخضر المفروم
طريقة الطهي
تعرفي إن القرنبيط من أكثر الخضراوات احتواء على مادة الفوسفور، لذلك هو مقوي للبنية ومفيد للعيون والعظام والأسنان، وللحصول على فوائده قدمي القرنبيط لأسرتك بطريقة مختلفة وهي شوربة القرنبيط، جربيها وقوليلي رأيك، طريقة تحضير شوربة القرنبيط.
توضع الزبدة والزيت والبصل والثوم في مقلاة على النار.
يقلى الخليط جيدا ويقلب بالملعقة إلى أن يذبل البصل.
يضاف اليه الملح وباقي البهارات ماعدا الكمون وتواصل التقليب لمدة دقيقتين.
ثم نضيف القرنبيط ومرق الدجاج.
ويطبخ الخليط لمدة 35 دقيقة.
ويطحن الخليط في الخلاط ثم تضاف الكريمة وجبنة الريكفورد.
ويطحن كل الخليط معا مرة أخرى وتقدم ساخنة.