طريقة تحضير كيك الفورينوار

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة تحضير كيك الفورينوار.
المقادير:
أحضري:
كوبان وربع من دقيق منخول
كوب الا ربع من الكاكاو البودرة
كوب من الحليب السائل
نصف كوب زيت نباتي
كوبان من السكر
ثلاثة بيضات
ملعقة ونصف من بايكنج باودر
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة من الملح
مقادير الحشوة:
علبتان من الكرز المعلب والغير محلي
كوب من السكر
ربع كوب من النشا
ملعقة صغيرة من الفانيليا
مقادير الكريمة:
أحضري:
ثلاثة أكواب من كريمة الخفق
كوب من السكر البودرة
مقادير التزيين:
أحضري لوح واحد من الشكولاتة السوداء
طريقة تحضير كيك الفورينوار:
قومي بتسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 175
قومي بتحضير قالب من كيك دائريان من نفس الحجم وقومي بدهنها بالقليل من الزبدة وقومي برشها بالدقيق
أجضري وعاء كبير وقومي بخلط الدقيق مع البايكنج باودر مع صودا الخبز مع الكاكاو البودرة مع الملح
أحضري وعاء اخر وقومي بخفق البيض مع الفانيليا مع السكر مع الحليب مع الزيت بشكل جيد
قومي بسكب الخليط الجاف من فوق الخليط السائل بشكل تدريجي مع الخفق الدائم حتى تتجانس كافة المكونات سويا
قومي بصب خليط الكيك في القالبين بشكل متساوي وقومي بادخالهم إلى الفرن المحمي جيدا حتى 35 دقيقة حتى تجدي الكيك قد نضج
تحضير الحشوة:
قومي بتصفية الكرز من العصير المتواجد بداخله وقومي بحفظ نصف كوب من العصير فقط في قدر على نار هادئة وقومي بوضع الكرز مع نصف كوب العصير والسكر والنشا واتركيهم حتى يشتدوا وبعد ذلك قومي بإضافة الفانيليا وحركي قليلا وقومي برفعهم من على النار واتركيهم حتى يبردوا تماما
الان لتحضير الكريمة قومي في وعاء بخفق الكريمة مع السكر جيدا حتى تتكثف
وبعد نضوج الكيك قومي باخراجه من الفرن واتركيه حتى 10 دقائق حتى يبرد قليلا وبعد ذلك قسمي كل كيكة إلى طبقتين
قومي بدهن اول طبقة بالكريمة وقومي بتوزيع فوقها طبقة من حشورة الكرز وقومي بوضع فوقها طبقة أخرى من الكيك وكرري نفس الطريقة للطبقة الثانية والثالثة
قومي بوضع الطبقة الرابعة الان وادهني كل الكيكة بالكريمة وزينها جوانبها جيدا بالشكولاتة المبشورة
قومي بتزيين وجه الكيكة بالكريمة والحشورة الكرز على كيفك.