3 نصائح للتغلب على شحوب البشرة

تقدم لكِ "البوابة نيوز" بعض النصائح الغذائية للتغلب على نقص الحديد الذي يشبب شحوب البشرة.
1. عدم تناول القهوة أو الشاي الأسود بعد الوجبات مباشرة لاحتوائهما على مواد التانين التي تعيق الجسم عن امتصاص الحديد من الطعام وتسبب الإنيميا، والأفضل تناولهما بعد ساعتين من تناول الوجبات.
2. التقليل من تناول الشوكولاتة والكاكاو حيث يحتوي الكاكاو على ما يعرف أوكسالات والتي تحد من امتصاص الجسم للحديد.
3. كذلك التقليل من منتجات الحبوب الكاملة والصويا والأرز والذرة، وذلك لاحتوائها على حمض الفيتيك، والذي يتحد مع الحديد ويكون مركبات لا يستطيع الجسم امتصاصها. ويعمل نقع الحبوب والبقوليات في الماء على الحد من محتوى هذا الحمض.
4. تناول فيتامين ج مثل كوب من عصير البرتقال أو سلطة الفواكه مع الوجبات، فهذا الفيتامين يساعد الجسم على امتصاص الحديد، كذلك تناول فيتامين سي يساعد على زيادة امتصاصه.