المكوّنات: سميد - 3 أكواب حليب مجفّف - كوب سكر - كوب زبدة - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة قشدة - علبتان ماء - كوب حليب مكثّف محلى - علبتان قطر - بحسب الرغبة طريقة العمل: 1- في وعاء أخلطي السميد، الحليب المجفف، السكر، الزبدة، الزيت النباتي، البايكنغ باودر، الماء والقشدة. 2- إعجني المكوّنات جيدًا ثمّ ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت. 3- افردي البسبوسة في الصينية وادخليها إلى الفرن حتى تنضج. 4- اسكبي الحليب المكثّف المحلّى والقطر على الصينية وهي لا تزال ساخنة وبالهناء والعافية.