"الصحة": إيقاف 10 مصانع لحوم وإعدام 5 أطنان ياميش فاسد

أعلن الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة، اليوم الأربعاء، عن ضبط 4.6 طن من ياميش رمضان غير مطابق للمواصفات وإعدام 12 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمى.
جاء ذلك خلال الحملات المكثفة التي قامت بها الوزارة بناءً على تعليمات عادل عدوى وزيرالصحة للتأكد من إستيفاء منشآت بيع وتداول الأغذية للإشتراطات الصحية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى من عدمه.
وأوضح "عبدالغفار"، أن الإدارة العامة لمراقبة الأغذية قامت بالمرور على 4 آلاف و293 منشأة لتداول المنتجات الغذائية وياميش رمضان وأسفرت الحملات عن إيقاف تشغيل 202 منشأة غذائية منها 159 غلقا إداريا و43 تم إيقاف تشغيلها لوجود خطر داهم على الصحة العامة، فيما تم تحرير 2233 محضرا حيال المخالفات وسحب 6451 عينة وإرسالها إلى المعامل للتحليل.
وأضاف أنه تم إيقاف تشغيل 10 مصانع للحوم ومنتجاتها ب 7 محافظات وهم" القاهرة والجيزة والقليوبية والإسكندرية والشرقية والإسماعيلية وبورسعيد" لوجود عدة مخالفات في ممارستهم نشاط تصنيع اللحوم ومنتجاتها.
وقال عبد الغفار إن الحملات التي تمت على 24 مصنعا وشركة للحوم ومنتجاتها أسفرت عن ضبط مخالفات ب 10 مصانع، حيث تم إيقاف تشغيل مصنعين بمحافظة القاهرة وكذلك إيقاف تشغيل منطقة استلام الخامات والمنتج النهائى لمصنع آخر، وفى محافظة الجيزة تم إيقاف تشغيل مصنع وإيقاف تشغيل ثلاجة بمصنع آخر، كما تم إيقاف تشغيل منطقة الاستلام ومنطقة خروج المنتج النهائى لأربع مصانع بمحافظتى القليوبية والإسكندرية.
وأضاف أنه تم إعداد خطة للتأكد من قيام مراقبى ومفتشى الأغذية بدائرة كل مصنع بتنفيذ القوانين والقرارات الصحية الصحيحة تجاه هذه المصانع وذلك لاتخاذ ما يلزم ومعالجة أي قصور.
وفى ذات السياق، أعلن المتحدث الرسمى للوزارة عن إغلاق 6 منشأت خلال حملة الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الخاصة بالألبان لوجود خطرداهم على الصحة العامة وعدم وجود ترخيص، كما تم تحرير 16 محضرا لعدم توافر الإشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، وإعدام 241 كجم ألبان لتغيرها في الخواص الطبيعية ووجود حشرات نافقة.