المقادير: المكرونة: كوب (لسان العصفور (نوع صغير الحجم من المعكرونة يشبه حبّات الأرز) المسلوقة والمصفّاة) البازلاء: نصف كوب (المجمّدة والمسلوقة) البندورة الكرزية: ربع كوب الثوم: فص (مهروس ناعمًا) البقدونس: ملعقة كبيرة النعناع: ملعقة صغيرة الخل: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حب: رشّة (طازج ومطحون حسب الرغبة) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير: 1- لإعداد التتبيلة:أضيفي مكوّنات التتبيلة إلى محضّر الطعام، مع سكب الزيت تدريجيًا فيه، وذلك حتى يتشكّل خليط متجانس. 2- وزّعي هذه التتبيلة إلى مكوّنات السلطة، وقدّميها باردة.