كيك الموز

المكوّنات
بيض - 2
موز مهروس - 2
دقيق - 5 ملاعق كبيرة
حليب سائل - 6 ملاعق كبيرة
ملح - رشة
سكر - ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
خلّ أبيض - ربع ملعقة صغيرة
موز للتزيين - 1
كيوي للتزيين - 1
عنب أسود للتزيين - 8
كرز للتزيين - 8
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم اخفقي البيض، السكر، الموز المهروس، الدقيق، الحليب، الملح، البايكنغ باودر، والخل بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- سخّني مقلاة البان الكيك على نار متوسطة ثم اسكبي كمية قليلة من المزيج في الوسط واتركيها نحو دقيقة حتى تنضج ثم إقلبيها للجهة الثانية.
3- أعيدي تطبيق نفس الطريقة على باقي المزيج ثم صفّي البان كيك في طبق التقديم.
4- قطعي الفواكه بحسب الرغبة وزيّني بها طبقك وقدميه.