طريقة عمل أم علي بالتوست

المكوّنات:
خبز توست - 8
قشدة - علبة
كريمة خفق - علبة
حليب سائل - 4 أكواب
فستق حلبي مقشّر - نصف كوب
لوز مقشّر - نصف كوب
ماء ورد - نصف ملعقة صغيرة
سكر - ربع كوب
جوز مجروش - نصف كوب
جوز الهند مبشور - نصف كوب
طريقة العمل:
1- أزيلي أطراف التوست ورتبيه في صينية ثم أدخليه إلى الفرن ليتحمّر.
2- قطعي التوست المحمص إلى قطع متوسطة ووزعيه في صينية فرن.
3- رشّي الفستق واللوز والجوز فوق التوست.
4- اغلي على النار الحليب مع السكر وحرّكي حتى ذوبان المكونات ثم أضيفي ماء الورد وحركي حتى يصبح المزيج متماسكًا.
5- اسكبي المزيج فوق التوست واتركيه حتى يبرد على حرارة الغرفة.
6-اخفقي القشدة مع الكريمة في وعاء.
7- وزّعي مزيج القشدة على سطح الصينية ثم أدخليها الفرن المحمى على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
8- زينّي أم على بجوز الهند وقدميها ساخنة.