دللى عائلتك وأولادك وإجعليهم يستمتعون بطعم أم على بالجلاش المميزة ذات الطعم الرائع وإليك الطريقة : مدة الوصفة: 25 دقيقة تكفي: 8 افراد المكونات نصف باكيت عجينة جلاش أو عجينة بقلاوة 5 أكواب حليب سائل 50 جم زبدة على حرارة الغرفة نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا نصف كوب سكر نصف كوب + القليل للتزيين مشمش مجفف مقطع نصف كوب + القليل للتزيين لوز شرائح مقشّر نصف كوب + القليل للتزيين فستق مقشر نصف كوب + القليل للتزيين جوز الهند مبشور ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف كوب + القليل للتزيين جوز مجروش طريقة الطهي قطّعي عجينة الجلاش إلى مربعات متوسطة الحجم . صفّي الجلاش في صينية فرن . إدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً حتى تشقر العجينة . ضعي عجينة الجلاش المحمّص في صينية أم علي . في قدر على النار ضعي الحليب والزبدة والسكر و خلاصة الفانيليا . إتركي الخليط حتى يغلي مع خلطه من وقت لآخر . وزّعي المشمش و اللوز و جوز الهند و الجوز و الفستق . إسكبي خليط الحليب فوق التوست بروية (كي لا تطفو المكونات على الوجه) . إدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة . إقتراحات لأم على بالجلاش زيّني أم علي بالمكسرات والقرفة قدّميها ساخنة .