تنسيق الثانوي الفني الصناعي والتجاري والزراعي 2026 في البحيرة    السيسي يصدر قرارين جمهوريين.. تعرف عليهما    الكنيسة السريانية الأرثوذكسية تُعلن تضامنها مع "الأرمنية": انتهاك حرمة الكنائس مرفوض    هيئة ميناء الإسكندرية تستقبل وفد من سيراليون لبحث التعاون المشترك.. صور    تذبذب أسعار الذهب في مصر وعيار 21 يسجل مفاجأة    السويدي للتنمية الصناعية تجذب استثمارات تركية جديدة لتعزيز صناعة النسيج في مصر    أسعار الفراخ اليوم في الأرض.. ولا عزاء للمربيين    رئيس الوزراء: سنوفر البديل لمستأجري "الإيجار القديم" قبل نهاية مهلة ال 7 سنوات    وزيرا الكهربا والإسكان يبحثان خطة العمل المشترك ودعم التوسع فى استخدامات الطاقة المتجددة    مصر تدرس تنفيذ مشروعات بمجالات النقل والصناعة والبنية التحتية في الكونغو    بالفيديو.. انهيار نفق بداخله 31 عاملًا في لوس أنجلوس    صافرات الإنذار تدوي في تل أبيب| وبيان عاجل من الجيش الإسرائيلي    متحدث «الصحة العالمية»: مئات الشاحنات تنتظر خارج معبر كرم أبو سالم    مسيرة أسطورية ل مودريتش بعد نهاية حقبته مع ريال مدريد    تدريبات قوية لفريق الكرة النسائية بنادي البنك الأهلي استعدادًا للموسم الجديد    الوصل الإماراتي ينسحب من سباق التعاقد مع وسام أبو علي.. ماذا حدث؟    متحدث الوزراء: الدولة لا تعتمد على سنترال واحد ومنظومة الاتصالات أثبتت كفاءتها    "الداخلية" تضبط 48 سائقًا متعاطيًا للمخدرات على الطريق الإقليمي خلال 24 ساعة    حالة الطقس في الكويت اليوم الخميس 10 يوليو 2025    ضبط قضايا إتجار بالنقد الأجنبي بقيمة 6 ملايين جنيه خلال 24 ساعة    محافظ الإسكندرية يهنئ الكنيسة المصرية برفع موقع دير أبو مينا من قائمة التراث العالمي المعرض للخطر    وفاة المخرج سامح عبد العزيز عن عمر 49 عاما بعد أزمة صحية مفاجئة    سبب وفاة المطرب الشعبي محمد عواد    فيديو.. أحمد السقا: أزعم أمام الله إني إنسان متسامح    شبيه عمرو دياب يتصدر التريند.. أربك جمهور الهضبة    الصحة تنظم ورشة عمل بالتعاون مع مركز برشلونة لسرطان الكبد لتعزيز التشخيص والعلاج    نتائج شهادة الصف الثالث الثانوي الفني الزراعي والصناعي والتجاري    عودة الحركة المرورية على طريق بنها -المنصورة بعد رفع سيارة نقل انقلبت ب9 عمال في القليوبية    حاولت مساعدته.. شاهد على حادثة ديوجو جوتا يروي تفاصيل جديدة    صورة رومانسية لإمام عاشور مع زوجته    ارتفاع الحديد.. أسعار مواد البناء اليوم بالأسواق (موقع رسمي)    الجيش الروسي يعلن إسقاط 14 طائرة مسيرة أوكرانية    الحوثيون يعلنون أنهم شنوا هجوما على مطار "بن غوريون    الأحد.. انطلاق أولى حلقات الموسم الجديد من برنامج "واحد من الناس"    "كوبري جديد؟!".. الأهلي يتدخل لقطع الطريق على صفقة الزمالك المنتظرة    جمال شعبان يحذر من هذه العلامة: قد تشير لأزمة قلبية    متحور كورونا الجديد - عوض تاج الدين يجيب هل وصل إلى مصر؟    التركيز على السماعات، تفتيش ذاتي لطلاب الثانوية العامة بالدقهلية قبل دخول لجان الامتحانات (صور)    الحكومة السورية: نرفض التقسيم أو الفدرلة و نؤكد تمسكنا بمبدأ سوريا واحدة    رابط الاستعلام عن نتيجة التظلمات في مسابقة 20 ألف وظيفة معلم مساعد    الهيئة العليا للوفد توافق على طلب رئيس الحزب بطرح الثقة في نفسه    اليوم الخميس| آخر تقديم ل 178 فرصة عمل بالإمارات ب 24 ألف جنيه    لولا دا سيلفا ردا على رسوم ترامب الجمركية: البرازيل دولة ذات سيادة ولن نقبل الإهانة    بينهم 3 أطفال.. 5 شهداء جراء استهداف خيامًا تؤوي نازحين غربي خان يونس    وفاة المخرج سامح عيد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة    10 صور لاحتفال زيزو مع أحمد السقا بفيلمه الجديد    الوداع الأخير.. المطرب محمد عواد في عزاء أحمد عامر ثم يلحق به اليوم فجأة    ما حكم الوضوء بماء البحر وهل الصلاة بعده صحيحة؟.. أمين الفتوى يحسم (فيديو)    ترامب: سنعمل على تيسير السلام في السودان وليبيا    "الأهالي مسكوه متلبس".. حكم قضائي ضد المتهم بسرقة شاب بالإكراه في الجيزة    فلكيًا.. موعد إجازة المولد النبوي 2025 في مصر للقطاع العام والخاص والبنوك والمدارس    الولايات المتحدة تشهد أسوأ تفش للحصبة منذ أكثر من 30 عاما    لماذا يحذر الخبراء من الإفراط في تناول الفراولة؟    ما أحكام صندوق الزمالة من الناحية الشرعية؟.. أمين الفتوى يوضح    لرسوبه في التاريخ.. أب يعاقب ابنه بوحشية    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الخميس 10-7-2025 في محافظة قنا    عصام السباعي يكتب: الأهرام المقدسة    موقف صلاح مصدق من الرحيل عن الزمالك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل السينابون الهشة
نشر في البوابة يوم 17 - 06 - 2015


المكوّنات:
حليب كامل الدسم، دافئ - كوب.
سكر - ثلثا كوب.
خميرة - ملعقة كبيرة ونصف.
زبدة على حرارة الغرفة - ملعقة كبيرة ونصف.
بيض - 2.
ملح - نصف ملعقة صغيرة.
دقيق - 4 أكواب ونصف.
لتحضير الحشوة:
زبدة على حرارة الغرفة - 6 ملاعق كبيرة.
سكر - نصف كوب.
قرفة مطحونة - ملعقة كبيرة ونصف.
لتحضير التغليفة:
جبن كريم على حرارة الغرفة - ربع كوب.
سكر بودرة - كوب وربع.
حليب - 3 ملاعق كبيرة.
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة.
طريقة العمل:
1 ذوّبي السكر والخميرة في الحليب واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- ضعي المزيج في العجانة وأضيفي الزبدة، البيض الواحدة تلو الأخرى والملح.
3- أضيفي بعدها الدقيق تدريجياً على سرعة منخفضة.
4- زيدي السرعة تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها قليلاً بيديك.
6- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطيها ثم اتركيها في مكانٍ دافئ لساعتين من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
7- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت وجهزيها بورق الزبدة.
8- افردي العجينة بشكلٍ متساوٍ إلى مستطيل ثمّ وزّعي زبدة الحشوة عليها.
9- امزجي السكر والقرفة معاً في وعاء صغير.
10- رشّي المزيج على العجينة ثمّ لفّي العجينة وقطعيها إلى 12 رول.
11- صفّي الرولز في الصينية المحضّرة وغطّيها بورق القصدير.
12- اتركي السينامون رولز في الثلاجة لمدة 8 ساعات أقلّه.
13- اخرجي لفائف القرفة من الثلاجة واتركيها من جديد في مكان دافئ لساعة ونصف من الوقت.
14- اخبزي السينامون رولز في فرنٍ محمى لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
15- لتحضير الزينة، أخفقي جبن الكريم مع سكر البودرة، الحليب والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
16- زيّني لفائف القرفة بمزيج جبن الكريم وقدميها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.