تشهد الأسواق المصرية اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025 حسب رصد عدة مصادر محلية، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار عدد من أصناف الخضروات، مع تفاوت في بعض الأصناف الأخرى حسب السوق والعرض والطلب. الخضروات * سعر كيلو الطماطم لا يزال بين 3 و7 جنيهات تقريبًا. * البطاطس يتراوح سعرها بين 4 و8.5 جنيهات حسب الجودة والسوق. * البصل الأبيض يتراوح بين 9.5 و11.5 جنيه للكيلو، والبصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيه. * الكوسة بين 7 و15 جنيه للكيلو. * الفلفل (رومي أو حامي) يتراوح بين 6 و12 جنيه حسب النوع. * الخيار البلدي أو الصوب — كذلك ضمن نطاق من 7 إلى 11 جنيه تقريبًا.
* الاستقرار في السوق يعود — حسب تجار — إلى توازن العرض والطلب في هذا التوقيت. * الأسعار قد تختلف بين سوق الجملة (مثل سوق العبور) وأسواق التجزئة في المحافظات المختلفة. * من المهم للمواطن متابعة الأسعار بصفة دورية لأن بعض الأصناف — خاصة الفواكه أو الخضروات الموسمية — قد تتأثر بالتغير في العرض (موسمية، مواسم زراعة، النقل).