كفتة الدجاج اللذيذة

المكوّنات:
دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة شبه مطحونة - كيلوجرام
بصل مفروم إلى مكعّبات - نصف كوب
بقدونس مفروم - نصف كوب
خبز مفتّت - ثلث كوب
كزبرة مطحونة - 4 ملاعق صغيرة
جوزة الطيب - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مقطّع إلى قطع صغيرة - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- اخلطي في وعاءٍ كبير الدجاج، البصل، البقدونس، الكزبرة، جوزة الطيب، الكمون، الفلفل الأحمر، الثوم، الملح والفلفل الأسود وامزجي جيّداً.
2- شكّلي الخليط على شكل كفتة ثمّ اغمسيها بفتات الخبز.
3- شكّي كفتة الدجاج على أسياخ الشوي واشويها لحوالى 5 دقائق من كلّ جهة حتّى تنضج.