تعتزم مطاحن القطاع الخاص الانتهاء من إنشاء 12 صومعة لتخزين القمح استعدادًا للموسم المقبل باستثمارات تتراوح بين 420 و480 مليون جنيه. قال حسين بودى، رئيس رابطة أصحاب المطاحن ورئيس شعبة الطحن بغرفة صناعة الحبوب، إن القطاع الخاص يسعى لزيادة أعداد الصوامع بجانب مشروع 25 صومعه التي تقوم الحكومة بإنشائها في الوقت الحالى. أشار إلى أن مطاحن القطاع الخاص تنشئ 12 صومعة، ومن المقرر دخولها مرحلة العمل اعتبارًا من موسم القمح المقبل، وتستخدم الصوامع في تخزين القمح المحلى الذي يستخدم لإنتاج الدقيق استخراج %82 الذي ينتج منه الخبز المدعم وتتراوح السعة التخزينية للصومعة الواحدة بين 20 و30 ألف طن باستثمارات تتراوح بين 35 و40 مليون جنيه للواحدة. وأوضح أن الموسم الحالى لحصاد القمح يعد أفضل من الماضى وأعلنت وزارة التموين عن استلامها 4 ملايين و58 ألف طن قمح محلى من المزارعين، مقارنة ب 3 ملايين و600 ألف طن قمح العام الماضى، مما يساهم في تخفيض كميات القمح المستورد خلال العام المالى المقبل. وأشار إلى أن مطاحن القطاع الخاص تساهم في طحن القمح المحلى وتطحن %85 منه، و%25 من القمح المستورد ورفعت وزارة التموين والتجارة الداخلية أجرة تخزين القمح المحلى خلال العام الماضى من 60 جنيهًا إلى 75 جنيهًا للطن.