محشي الفلفل بالمكرونة

المقادير
مكرونة صغيرة
1حبة متوسطة بصلة مفرومة ناعم
1 فص ثوم مهروس
1⁄4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1⁄4 كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 حبات طماطم صغيرة مقشرة ومقطعة قطعًا صغيرة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 حبة متوسطة الحجم من كل من( فلفل رومي أخضر وأصفر وأحمر )
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة.
ينظف الفلفل من الداخل تماما مع إزالة البذور واللب الأبيض مع الاحتفاظ بالرءوس جانبا.
.ضعي الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم والبهارات والملح وقلبيه حتى يذبل البصل ويترك جانبًا حتى يبرد
أضيفي الباستا والطماطم وصلصة الطماطم والكزبرة والبقدونس إلى الخليط السابق
قومي بحشو الفلفل الرومي بالخلطة ثم غطيه بالرءوس.
ضعي حبات الفلفل الرومي المحشي في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون مع دهن كل حبة من حبات الفلفل الرومي بزيت الزيتون أيضًا ضعي الصينية في فرن ساخن حرارته 180 درجة ولمدة 35 دقيقة حتى ينضج ويقدم