البطاطس المحمرة مع الجبن

المكوّنات
بطاطس مغسولة جيدًا ومقطّعة إلى أنصاف - 4
فلفل أبيض - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
ملح - حسب الرغبة
زبدة مذوّبة - 50 جرام
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
جبن بارميزان مبشور - نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
طريقة العمل
1- ضعي أنصاف البطاطس في صينية فرن، واسكبي عليها الزيت والزبدة. رشّي الملح، الفلفل الأسود والأبيض ثمّ قلّبيها بيديك حتى تتغلّف جيّدًا.
2- أدخلي الصينية إلى الفرن وقلّبيها من وقت إلى آخر كي لا تلتصق.
3- امزجي جبن الموزاريلا مع البارميزان.
4- عندما تنضج البطاطس، ضعي ملعقتين كبيرتين من مزيج الجبن على كلّ قطعة. أعيدي الصينية إلى الفرن وضعيها تحت الشواية حتى تتحمّر الجبنة.
5- قدّمي البطاطس فورًا.