المقادير ملعقة صغيرة قرفة مطحونة علبة فانيليا بودرة نصف كوب جوز هند 3 ملعقة صغيرة نشا 2 ملعقة كبيرة سحلب كوب سكر 6 كوب حليب طريقة التحضير تغلى 4 أكواب من الحليب يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانبًا. يضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار خفيفة حتى يشتد المزيج قليلًا، ثم يضاف أخيرًا ماء الورد والزهر والقرفة ونتركها دقيقة على النار.
