طاجن الأرانب بالبطاطس

المقادير:
ارانب
بطاطس
ثوم
فلفل حار
اعشاب
بهارات
ملح – فلفل
طماطم
كرفس
جزر
بصل
كرات
زيت
خطوات التحضير:
باستخدام كبه كهربائيه اجرش البصل و الثوم والكرفس والجزر والكرات والفلفل الحار ثم ضعيهم في حلة على النار مع زبدة وقليها جيدا حتى تحمر
اضيفي مكعبات المرقة وقطع الارانب المقطعة ثم اضيفي صلصة طماطم واتركيها لتغلي
قطعي البطاطس شرائح واقليها في الزيت نصف قليه واضيفيها للخليط ثم انقليه الى طاجن الفرن
ادخليه فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه