الإمارات

مشروع لإنتاج الكافيار بقيمة 200 مليون درهم

أعلنت مشروعات بن سالم وهي احدي المجموعات التجارية الفاعلة في امارة ابوظبي عن اقامة مشروع صناعي لانتاج "الكافيار" في مدينة ابوظبي الصناعية بقيمة 200 مليون درهم وفق المعايير الدولية وذلك بالتعاون مع الشركة الالمانية "يونايتد فود تكنولوجي".
وقع العقد كل من احمد محمد سالم الظاهري الرئيس التنفيذي لمشروعات بن سالم وهارتنج الرئيس التنفيذي لشركة يونايتد فود تكنولوجي.
واكد احمد الظاهري ان المشروع يعد الاول من نوعه في منطقة الشرق الاوسط وشمال افريقيا ويساهم في سد العجز العالمي بحدود 400 طن والمتزايد سنويا.
واضاف ان المرحلة الاولي للمشروع ستقام علي مساحة 57 الف متر مربع في مدين ابوظبي الصناعية في مدة لا تتجاوز 16 شهرا وبطاقة انتاجية 32 طنا من الكافيار و693 طنا من الاسماك "المقطع والمدخن" ذات الجودة العالمية وسيتم تسويقها داخل الدولة ومجلس التعاون واوروبا وامريكا منوها بأن المصنع يستحوذ علي ما يوازي 5.8% من الطلب العالمي علي الكافيار.