حرص الدكتور مصطفى المنيري، طبيب نادي الزمالك، على عقد جلسة مع الطباخ الخاص بفندق "جاردن كورت"، الذي تقيم به البعثة في العاصمة الجنوب أفريقية جوهانسبرج، ووضع له قائمة الطعام التي سيتم إعدادها للفريق على مدار مدة إقامة الفريق هناك. وطلب المنيرى بحسب الرسمى توفير كميات كبيرة من الفواكهة، بالإضافة لأن تشمل الوجبات الأرز ومعه أي من اللحم أو الدجاج أو الأسماك.