عزومات رمضان 2026.. بدائل اقتصادية سهلة التحضير بعيدًا عن «البانيه»

مع استقبال شهر رمضان 2026، تبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات جديدة ومميزة لتقديمها على مائدة الإفطار، خاصة في العزومات العائلية التي تتطلب أطباقًا شهية وسهلة التحضير في الوقت نفسه.
وتتصدر وصفات صدور الدجاج قائمة الاهتمامات، نظرًا لكونها خيارًا اقتصاديًا وغنيًا بالبروتين، كما يمكن إعدادها بطرق متعددة بعيدًا عن النمط التقليدي ل«البانيه» المقلي.
◄ تنويع وصفات الدجاج في رمضان 2026
تعد صدور الدجاج من أكثر المكونات المرنة التي يمكن توظيفها في وصفات متنوعة تناسب العزومات الرمضانية، سواء بالأفران أو الطواجن أو حتى المشويات الصحية.
ويمنح الاعتماد على طرق طهي مختلفةعلي المائدة تنوعًا ويكسر الملل المرتبط بتكرار الأطباق المقلية، خاصة خلال شهر رمضان الذي يحتاج فيه الجسم إلى وجبات متوازنة.
◄ صدور الدجاج بالكريمة والمشروم.. طبق فاخر وسهل
تأتي وصفة صدور الدجاج بالكريمة والمشروم في مقدمة الأطباق المناسبة للعزومات.
تعتمد هذه الوصفة على تشويح قطع الدجاج في الزبدة مع الثوم، ثم إضافة المشروم الطازج والكريمة اللباني والتوابل، وتُترك حتى تتماسك الصلصة.
يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة، ما يجعلها طبقًا متكاملًا يناسب التجمعات العائلية في رمضان 2026.
◄ اقرأ أيضًا | رمضان 2026| بعد وجبة خفيفة.. أفضل وقت لتناول دواء الكوليسترول خلال الصيام
◄ رول الدجاج المحشي.. لمسة احترافية على مائدتك
للباحثات عن طبق مختلف يلفت الأنظار، يمكن تحضير رول صدور الدجاج المحشي بالسبانخ والجبن أو الخضروات. يتم فرد صدور الدجاج، وحشوها بالمكونات المفضلة، ثم لفها بإحكام وتثبيتها بأعواد خشبية قبل إدخالها الفرن.
هذه الوصفة لا تتميز فقط بمذاقها الرائع، بل أيضًا بشكلها الأنيق الذي يضفي طابعًا احتفاليًا على سفرة رمضان.
◄ صينية الدجاج بالخضار في الفرن.. خيار صحي ومشبع
إذا كنتِ ترغبين في وصفة صحية وسريعة، فإن صينية صدور الدجاج بالخضروات في الفرن خيار مثالي.
توضع قطع الدجاج مع البطاطس والكوسة والجزر والفلفل الملون، ويُضاف إليها خليط من الزيت والليمون والتوابل، ثم تُخبز حتى تنضج.
هذه الطريقة تقلل من استخدام الزيوت، ما يجعلها مناسبة لمن يسعون للحفاظ على وزنهم خلال الشهر الكريم.
◄ نصائح لتقديم صدور الدجاج في عزومات رمضان
لضمان نجاح أطباق صدور الدجاج في عزومات رمضان 2026، يُنصح بتتبيل الدجاج قبل الطهي بعدة ساعات للحصول على نكهة أعمق، كما يمكن تنويع طرق التقديم بإضافة صوصات جانبية مثل صوص الثوم أو المستردة بالعسل.
كذلك، يُفضل اختيار أطباق جانبية خفيفة مثل السلطات الطازجة أو الشوربة الدافئة لتحقيق توازن غذائي مثالي.
في النهاية، تبقى وصفات صدور الدجاج من الخيارات الذكية والعملية على مائدة رمضان، إذ تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير والتكلفة المناسبة، ما يجعلها مثالية لعزومات رمضان 2026.