8 وصفات مبتكرة لقمر الدين على مائدة رمضان

في شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن مشروبات وحلويات تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية، ويظل قمر الدين من الخيارات الأساسية على مائدة الإفطار، الغني بالفيتامينات والمعادن، يمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، من العصائر المنعشة إلى الحلويات الغنية بالمذاق.
نقدم لكم 8 وصفات مبتكرة للاستمتاع بقمر الدين هذا الشهر الفضيل، وفقًا لموقع India Express.
كيك قمر الدين
المكونات: عصير قمر الدين، 3 بيضات، نصف كوب سكر، كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير: اخفقي البيض مع السكر، أضيفي العصير والدقيق والبيكنج باودر تدريجيا، صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، واخبزيه على 180° لمدة 30 دقيقة.
عصير قمر الدين
المكونات: 2 ورقة قمر الدين، 4 أكواب ماء، سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير: انقعي قمر الدين في الماء الساخن 15 دقيقة، افرميه أو اخلطيه بالخلاط، أضيفي السكر، وقدميه باردا مع مكعبات الثلج.
قمر الدين باللبن
المكونات: عصير قمر الدين المحضر مسبقًا، كوب لبن، ملعقة عسل
طريقة التحضير: امزجي العصير مع اللبن والعسل، وقدميه باردًا أو دافئًا حسب الرغبة.
قمر الدين بالمكسرات
المكونات: عصير قمر الدين، مكسرات مشكلة (لوز، جوز)، رشة قرفة
طريقة التحضير: اسكبي العصير في أكواب، وزيني بالمكسرات ورشة قرفة.
اقرأ أيضا| رمضان 2025..طريقة تحضير عصير قمر الدين
قمر الدين بالكريمة
المكونات: 2 ورقة قمر الدين، كوب كريمة خفق، 2 ملعقة سكر
طريقة التحضير: انقعي القمر الدين واهرسيه، اخفقي الكريمة مع السكر حتى تتماسك، اخلطي القمر الدين المهروس مع الكريمة، صبي في كاسات، وضعيها في الثلاجة ساعة قبل التقديم.
اقرأ أيضا| عصائر رمضانية.. طريقة تحضير «قمر الدين»
كنافة بقمر الدين
المكونات: نصف كيلو كنافة شعرية، 2 ورقة قمر الدين، نصف كوب سكر، نصف كوب ماء، 100 جم زبدة مذابة، مكسرات، شربات للتحلية
طريقة التحضير: سخني الفرن على 180 درجة، انقعي قمر الدين واهرسيه مع السكر، افركي الكنافة مع الزبدة، ضعي نصفها في صينية، صبي العصير فوقها، غطي بالنصف الثاني، اخبزي 20–25 دقيقة، ثم أضيفي الشربات وزيني بالمكسرات.
عصير قمر الدين بالفواكه
المكونات: عصير قمر الدين، قطع فواكه (مشمش، تفاح، موز)
طريقة التحضير: امزجي العصير مع الفواكه وقدميه باردًا مع مكعبات الثلج.
قمر الدين بالتمر
المكونات: عصير قمر الدين، تمر منزوع النوى ومقطع
طريقة التحضير: اخلطي العصير مع التمر واطهيه قليلًا على النار لتلين التمر، ثم قدميه دافئا أو باردا.