طريقة عمل كيك الماربل بالحليب

كيك الماربل بالحليب من أفضل وأشهي وصفات الكيكات الاسفنجية الطيبة واللذيذة ، ومن الحلويات المحببة لدي الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
كوب سكر
ثلاث أرباع الكوب حليب سائل
كوب زبدة
كوبان ونصف دقيق
2 حبة بيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 معلقة صغيرة بيكنج بودر
3 معلقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
اقرأ ايضا:طريقة عمل كراوسون محشي بالشوكولاتة
طريقة التحضير:
افصلي بياض البيض عن صفاره وضعي كل منهما في وعاء منفصل.
ضعي بياض البيض في وعاء عميق، ثم أضيفي السكر، والملح، واخفقي جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي.
أضيفي الزبدة ثم المربى ومن ثم الحليب مع إستمرارية الخفق، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط.
ضعي صفار البيض والفانيليا في وعاء آخر واخفقي المكونات جيداً، ثم أضيفي الخليطين على بعضهما البعض واستمري بالخفق.
أضيفي الكاكاو على جزء من العجين واخلطي جيداً.
في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوش عليها القليل من الطحين، إصنعي طبقات بسكب الخليط الأبيض ثم الخليط بالشوكولاتة ثم الخليط الأبيض ثم الخليط بالشوكولاتة وهكذا حتى نفاذ الكمية.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالي 40 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها.