جددى حلوياتك.. وصفة عمل مينى دونات المحشية

تعد وصفة ميني دونات المحشية من ألذ وأشهي أنواع الحلويات، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.
المقادير والمكونات:
3 أكواب ونصف دقيق
بيضة
3 معلقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
3 معلقة سكر كبيرة
نصف كوب سكر بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية
كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة فانيليا
4 اكواب زيت نباتي
كوب ونصف شوكولاتة نيوتيلا قابلة للدهن
طريقة التحضير:
_ في وعاء يخلط كلا من الدقيق والخميرة والسكر والملح حتى تتجانس جميع المكونات.
_ تضاف الزبدة والبيض والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة ويتم التقليب للحصول على عجين متماسك.
_ باستخدام لفائف البلاستيك تتم تغطية العجين واتركيها جانبا حتى ترتاح.
_ تغمس اليد في الدقيق ثم يتم تشكيل كرات متساوية الحجم من العجين وترص في صحن.
_ في وعاء على نار متوسطة به زيت مغلي، تقلى كرات عجين الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي.
_ تصفى كرات الدونات على محارم ورقية في طبق.
_ بواسطة حقنة الحلويات يتم حشو الدونات عبر عرزها في كل قطعة.
_ يرش السكر البودرة بعد الانتهاء من الحشو ثم تقدم فورا.
اقرأ أيضا| حلوى اليوم| طريقة عمل البسيمة السادة في المنزل