شهدت أسواق اللحوم بمحافظة أسوان، اليوم الأحد الموافق 5 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط توازن واضح بين العرض والطلب، مع استمرار الإقبال المتوسط من المواطنين، خاصة مع دخول موسم ما بعد شهر رمضان. وفي جولة ميدانية بعدد من الأسواق ومحال الجزارة، سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 320 إلى 380 جنيهًا، حسب الجودة والمنطقة، فيما تراوح سعر اللحم الكندوز بين 300 و350 جنيهًا للكيلو. كما استقر سعر اللحم الضأن عند مستويات تتراوح بين 360 و420 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت طفيف وفقًا لمناطق البيع. أما اللحوم المجمدة، فواصلت الحفاظ على أسعارها الأقل نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 220 و260 جنيهًا، وهو ما يجعلها خيارًا مناسبًا لقطاع كبير من المواطنين محدودي الدخل. وأكد عدد من التجار أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي، في ظل تراجع القوة الشرائية مقارنة بمواسم الذروة، مشيرين إلى أن الأسعار الحالية تعكس استقرارًا في مدخلات الإنتاج وتكاليف النقل. في المقابل، أوضح مستهلكون أن الأسعار لا تزال مرتفعة نسبيًا، رغم الاستقرار، مطالبين بزيادة المعروض من اللحوم عبر المنافذ الحكومية لتحقيق مزيد من التوازن في السوق. ويُتوقع أن تستمر حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل، والتي تُعد من أبرز العوامل المؤثرة في تسعير اللحوم.