استقرار أسعار اللحوم بأسواق أسوان اليوم الأحد 8 فبراير 2026

شهدت أسواق اللحوم بمحافظة أسوان صباح اليوم الأحد حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مع توافر المعروض في أغلب محال الجزارة والمنافذ الحكومية، وسط إقبال متوسط من المواطنين على الشراء، خاصة في المناطق الشعبية ووسط المدينة. ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع ثبات أسعار الأعلاف نسبيًا وتوازن حركة العرض والطلب داخل السوق المحلي.
وخلال جولة بأسواق مدينة أسوان وكوم أمبو وإدفو، تبين أن أسعار اللحوم البلدية لم تشهد تغيرات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية، حيث سجل:
* سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي: من 380 إلى 420 جنيهًا
* سعر كيلو اللحم البتلو: من 400 إلى 450 جنيهًا
* سعر كيلو اللحم الضأن: من 420 إلى 480 جنيهًا
* سعر كيلو الكبدة البلدي: من 420 إلى 460 جنيهًا
أما بالنسبة إلى اللحوم المجمدة والمستوردة فقد واصلت الحفاظ على أسعار أقل نسبيًا، مما جعلها الخيار الاقتصادي لشريحة كبيرة من الأسر، حيث تراوح:
* سعر كيلو اللحم المجمد: من 220 إلى 260 جنيهًا
* سعر كيلو الكبدة المجمدة: من 200 إلى 240 جنيهًا
وفيما يتعلق بالمنتجات المرتبطة باللحوم، فقد جاءت الأسعار على النحو التالي:
* سعر كيلو اللحم المفروم البلدي: من 380 إلى 430 جنيهًا
* سعر كيلو السجق البلدي: من 360 إلى 400 جنيهًا
وأكد عدد من الجزارين أن الفروق السعرية البسيطة بين المحال تعود إلى جودة اللحوم ومصدر الذبيحة وتكاليف النقل، إضافة إلى اختلاف مناطق البيع بين الأحياء الراقية والشعبية. كما أشاروا إلى أن المنافذ الحكومية ساهمت في ضبط السوق ومنع الارتفاعات المفاجئة.
وبوجه عام، يمكن وصف حركة سوق اللحوم في أسوان اليوم بأنها مستقرة وهادئة مع توافر الكميات المطلوبة دون نقص، ما يمنح المستهلك حرية الاختيار بين اللحوم البلدية والمستوردة وفق القدرة الشرائية، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام القليلة المقبلة ما لم تطرأ متغيرات كبيرة في أسعار الأعلاف أو تكاليف الشحن.