تشهد أسواق اللحوم في محافظة أسوان اليوم الجمعة 13 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع استمرار الإقبال من المواطنين على شراء اللحوم البلدية والمجمدة بالتزامن مع موسم الصيام وزيادة الطلب الاستهلاكي في الأسواق المحلية. وفي جولة ميدانية بعدد من محال الجزارة والأسواق الشعبية بمراكز مدينة أسوان وكوم أمبو وإدفو، رصدت الأسواق تفاوتًا محدودًا في الأسعار تبعًا لنوعية اللحوم ومصدرها، حيث سجل سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 380 إلى 420 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 400 و450 جنيهًا وفقًا لجودة الذبيحة ومكان البيع. أما اللحم الضأن البلدي فقد سجل متوسط سعر يتراوح بين 420 و470 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أسعار اللحم الجملي عند مستويات أقل نسبيًا، حيث بلغ متوسط السعر ما بين 280 و320 جنيهًا للكيلو. وفي المقابل، واصلت اللحوم المجمدة والمستوردة جذب شريحة كبيرة من المواطنين نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة باللحوم الطازجة، حيث سجل كيلو اللحم البرازيلي المجمد نحو 240 إلى 270 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحم الهندي المجمد بين 220 و250 جنيهًا للكيلو. ويؤكد عدد من تجار اللحوم بأسوان أن السوق يشهد حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، خاصة مع استمرار ضخ كميات من اللحوم عبر المنافذ الحكومية ومنافذ القوات المسلحة ووزارة التموين، الأمر الذي ساهم في الحد من ارتفاع الأسعار بشكل كبير. كما يلاحظ انتشار منافذ بيع اللحوم المدعمة في عدد من المناطق الشعبية والقرى، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن المواطنين، حيث يتم طرح اللحوم بأسعار تقل عن السوق بنسب تتراوح بين 20 و30%. ويتوقع التجار استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات حدوث تغيرات طفيفة وفقًا لحجم المعروض وتكاليف النقل والأعلاف، التي تعد من أبرز العوامل المؤثرة في سوق اللحوم بمحافظة أسوان.