قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج والجبن في الفرن بخطوات بسيطة وبطعم شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. المقادير: نصف كيلو مكرونة مسلوقة نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات ملح وفلفل 2 كوب صلصة 4 ملعقة كبيرة صلصة معلبة بصلة مفرومة ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة بهارات ايطالية ملعقة صغيرة بهارات دجاج جبن موزاريلا الطريقة: - يشوح البصل مع الثوم علي النار. - يضاف له مكعبات الدجاج والملح والفلفل والبهارات الايطالية وبهارات الدجاج وتقلب ثم تترك حتي تمام نضج الدجاج. - يضاف لها الصلصة والصلصة المعلبة وتترك حتي تتسبك علي النار. - تقلب المكرونة مع الصلصة وتوضع في طاجن مدهون زبده. - يغطي وجه الطاجن بالجبنة الموزاريلا ويوضع في الفرن حتي تذوب الجبنة. - تخرج وتقدم ساخنة او دافئة.