تعرفي على الطعام الصحي لطفلك عند عمر 10 أشهر

قدمت أخصائية التغذية العلاجية مروة إمام، الطريقة الصحيحة لطعام الطفل عند عمر 10 أشهر، مع طريقة عمل بسكويت خاص بالأطفال الرضع.
- عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر:
حليب الام أو الحليب الاصطناعي
- في وقت متأخر من الصباح/ الإفطار:
• بسكويت الأطفال مع حليب الأطفال أو الفاكهة.
• أصابع التوست
• حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
- الغداء:
• بروتين: دجاج مسلوق
• مهروس الخضار.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا أي البطاطس، والخبز، والمكرونة المسلوقة
• فاكهة.
- بعد الظهر أو العصر:
• بروتين: دجاج، أو توست
- العشاء:
• بروتين: دجاج
• خضار مهروسة.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والمكرونة.
• فاكهة.
- وقت النوم:
حليب الام أو الحليب الاصطناعي.
ووضحت مروة إمام طريقة إعداد بسكويت للأطفال الرضع
المقادير
• 100 جرام دقيق.
• 70 جرام زبدة.
• ملعقة من عصير التفاح الطازج والمصفى.
• ملعقة فانيليا.
• 1/4 ملعقة بيكنج بودر.
• طريقة التحضير
• يُسخن الفرن عند درجة حرارة 200 درجة.
• يخلط الدقيق بالبيكنج بودر، وتضاف الزبدة للدقيق ويعجن باليد جيداً حتى تمتزج المكونات.
• تضاف الفانيليا لعصير التفاح ثم يضاف العصير لخليط الدقيق والزبدة وتعجن المكونات حتى يتماسك العجين جيداً.
• يفرد العجين بسُمك 1/2 سم تقريباً على سطح مستوي بعد رشه بالدقيق لمنع التصاق العجين.
• يُقطع البسكويت إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة ويرص على صينية الفرن بعد دهنها بمادة دهنية أو وضع ورق الخبز على الصينية.
• يُخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي.
• يمكن حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق ويحفظ في مكان جاف ويقدم للطفل وخاصةً في فترة التسنين.