طبق اليوم..."دجاج بالبصل و البطاطس"

يعد البصل من الأغذية الطاردة للسموم و المقوية للمعدة، بالإضافة إلي علاجه للزكام، الجلطات، و العمل علي تطهير المعدة.
و لا يخلو أي بيت من البصل، كما يعطي نكهة و مذاق خاص في أي طبق يتم إعداده، و نقدم اليوم الدجاج مع البصل و البطاطس بخطوات بسيطة ووصفة خفيفة.
المقادير :
- 1/2 كيلو بطاطس مقطعة شرائح.
- دجاجة مقطعة "القطع حسب الرغبة".
- ثوم مفري.
- بصل مقطع شرائح.
- ليمون مقطع شرائح.
- ملح، وفلفل أسود.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة خل بلسمي.
- 6 أفرع زعتر.
طريقة التحضير :
- يوضع الدجاج، البصل، البطاطس، الثوم، و الزعتر في صينية الفرن.
- يخفق الزيت مع الخل، و يوضع علي الدجاج و الخضروات مع الخلط جيدا.
- تتبل محتويات الصينية بالملح و الفلفل، و ندخلها الفرن بعد تسخينه.
- يترك لمدة 50 دقيقة، حتي تمام الشوي و النضج.
تقدم ساخنة مع الأرز بالكاري و السلطة الخضراء..
و بالهنا و الشفا..