العام الحالي هو الأسوأ للأسماك المملحة.. والمبيعات لا تتعدي ال60%

رغم أنه مع اقتراب شم النسيم كل عام عادة ما تشهد الأسواق إقبالا ملحوظا علي الأسماك المدخنة والمملحة فقد كان الإقبال هذا الموسم ضعيفا مع ارتفاع الأسعار في ظل تردي الأوضاع الاقتصادية وفقا لما أكدته شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية.
وقال عمرو عصفور إن الأسماك المملحة لم تشهد الرواج المأمول خلال الفترة الحالية علي غرار الأعوام الماضية نتيجة حالة الركود المسيطرة علي السوق التي وصلت إلي نحو‏60%‏ الأمر الذي وقع تأثيره السلبي علي مبيعات تلك النوعية من الأسماك رغم اقتراب أعياد الربيع التي تعتبر موسما لهذا الأنواع‏.‏
وأوضح أن أسعارها ارتفعت مقارنة بالعام الماضي نتيجة ارتفاع الدولار خاصة أن نوعية الأسماك المستخدمة في الرنجة يتم استيرادها من الخارج فيتراوح سعر كيلو الرنجة لهذا العام بين‏18‏ و‏40‏ جنيها بعدما كان يباع العام الماضي بسعر يتراوح بين‏13‏ و‏20‏ جنيها‏.‏
وفيما يتعلق بأسعار السلع الغذائية الأخري أكد أن معظمها مستقر علي آخر ارتفاعات لها منذ نحو أسبوعين فكيلو السكر يباع بنحو‏5‏ جنيهات والدقيق ب‏5,4‏ جنيه‏,‏ والأرز المعبأ يتراوح بين‏4‏ و‏5‏ جنيهات رغم ارتفاع أسعاره بالجملة‏,‏ مشيرا إلي أن تاجر التجزئة ينتقص جزءا من هامش ربحه حتي لا يزيد سعره علي هذا الحد خاصة مع استمرار حالة الركود الشديدة في الأسواق‏.‏
وأضاف أن زيت الخليط يتراوح بين‏9‏ و‏10‏ جنيهات للتر وزيت عباد الشمس يسجل‏13.5‏ جنيه‏,‏ بينما يصل زيت الذرة وهو أغلي أنواع زيوت الطعام إلي‏15‏ جنيها‏,‏ مشيرا إلي أن أسعار منتجات الألبان مستقرة عند‏7.5‏ و‏8‏ جنيهات للتر اللبن المعبأ‏,‏ وتتراوح الجبن الرومي بين‏36‏ و‏48‏ جنيها حسب الجودة‏,‏ والجبن البراميلي تباع ب‏30‏ جنيها‏,‏ والاسطنبولي بين‏28‏ و‏30‏ جنيها‏,‏ والفلامنك بنحو‏60‏ جنيها للكيلو‏.‏
أما بالنسبة للجبن المعبأ فأشار إلي أن أسعاره ارتفعت بنسبة طفيفة لتباع عبوة الفيتا زنة نصف كيلو‏6.75‏ جنيه بدلا من‏6.5‏ جنيه‏,‏ بينما تسجل العبوة زنة ربع كيلو‏3.75‏ جنيه بدلا من‏3.5‏ جنيه‏,‏ مرجعا الزيادة لارتفاع سعر اللبن البودرة المستورد الذي يستخدم في تصنيعها إضافة إلي ارتفاع أسعار الورق مما رفع سعر تغليف والعبوات وتعبئتها‏.‏
رابط دائم :