الجرام يسجل أقل من 3900 جنيها.. أسعار الذهب والسبائك اليوم بالصاغة بعد الانخفاض الجديد    «واشنطن».. البنتاجون يقيل رئيس وكالة استخبارات الدفاع    كأس السوبر السعودي.. هونج كونج ترغب في استضافة النسخة المقبلة    ملف يلا كورة.. خطة انتخابات الأهلي.. رسائل الزمالك.. واعتماد لجنة الحكام    طائرات الإحتلال تستهدف المنازل في حي الزيتون بقطاع غزة    الأمم المتحدة تعلن المجاعة رسميًا.. ماذا يحدث في غزة؟    محمد النمكي: الطرق والغاز جعلت العبور مدينة صناعية جاذبة للاستثمار| فيديو    أهداف إنشاء صندوق دعم العمالة غير المنتظمة بقانون العمل الجديد    مصرع طالب صعقًا بالكهرباء أثناء توصيله ميكروفون مسجد بقنا    «مياه الأقصر» تسيطر على بقعة زيت فى مياه النيل دون تأثر المواطنين أو إنقطاع الخدمة    عصابات الإتجار بالبشر| كشافون لاستدراج الضحايا واحتجازهم بشقق سكنية    رحيل الفنانة المعتزلة سهير مجدي.. فيفي عبده تنعي صديقتها وذكريات الفن تعود للواجهة    حنان سليمان: كفاية دموع.. نفسي في الكوميدي| حوار    نوال الزغبي: ضحيت بالفن من أجل حماية أولادي بعد الطلاق    أبطال فيلم "وتر واحد" يشاركون ويجز تألقه على مسرح العلمين    «الشمس هتغيب قبل المغرب».. كسوف الشمس الكلي يظهر في سماء 9 دول بهذا التوقيت    تنسيق دبلوم التجارة 2025.. قائمة الكليات والمعاهد المتاحة لطلاب 3 سنوات «رابط وموعد التسجيل»    عميد تجارة القاهرة الأسبق: الجامعات الحكومية ما زالت الأفضل.. وهذه أسباب تفضيل البعض للخاصة    سعر السمك البلطي والكابوريا والجمبري في الأسواق اليوم السبت 23 أغسطس 2025    «عايز أشكره».. آسر ياسين يصعد على المسرح خلال حفل ويجز بمهرجان العلمين.. ما القصة؟    سهير جودة عن شيرين عبدالوهاب وحسام حبيب: «انفصال وعودة مزمنة.. متى تعود إلينا؟»    فيفي عبده تعلن وفاة الراقصة المعتزلة سهير مجدي    «الأستانلس أم التيفال»: هل نوع حلة الطبخ يغير طعم أكلك؟    ويجز يغنى الأيام من ألبومه الجديد.. والجمهور يغنى معه بحماس    أطعمة تسبب الصداع النصفي لدى النساء ونصائح للسيطرة عليه    رسميا.. جامعة الأزهر 2025 تفتتح أول كلية للبنات في مطروح وتعلن عن تخصصات جديدة    التعليم تطلق دورات تدريبية لمعلمي الابتدائي على المناهج المطورة عبر منصة (CPD)    الإنتاج الحربي يستهل مشواره بالفوز على راية الرياضي في دوري المحترفين    في مباراته ال 185.. إصابة حكم باريس سان جيرمان وأنجيه    نشرة التوك شو| موجة حارة جديدة.. وشعبة السيارات تكشف سبب انخفاض الأسعار    طارق فهمي: الإعلان الأممي عن تفشي المجاعة في غزة يعكس حجم الكارثة الإنسانية    بوتين: واثق أن خبرة ترامب ستسهم في استعادة العلاقات الثنائية بين بلدينا    العملاق مدحت صالح يبدأ حفله بمهرجان القلعة بأغنية "زى ما هى حبها"    وزير الخارجية الأردني: على إسرائيل رفع حصارها عن قطاع غزة والسماح بإيصال المساعدات    رسميا.. مدرسة صناعة الطائرات تعلن قوائم القبول للعام الدراسي الجديد 2025/ 2026    غزل المحلة يبدأ استعداداته لمواجهة الأهلي في الدوري.. صور    ارتفاع الكندوز 39 جنيها، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق    إسرائيل تشن هجومًا على مخازن تابعة لحزب الله في لبنان    وزير الري يشارك في جلسة "القدرة على الصمود في مواجهة التغير المناخي بقطاع المياه"    تشيلسي يقسو على وست هام بخماسية في الدوري الإنجليزي (فيديو)    أول تعليق من النني بعد فوز الجزيرة على الشارقة بالدوري الإماراتي    اليوم، دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا    سليم غنيم يحافظ على الصدارة للعام الثاني في سباقات الحمام الزاجل الدولية    مصدر ليلا كورة: كهربا وقع عقدا مع القادسية الكويتي    المنوفية تقدم أكثر من 2.6 مليون خدمة طبية ضمن حملة 100 يوم صحة    صحة المنوفية تواصل حملاتها بسرس الليان لضمان خدمات طبية آمنة وذات جودة    كتر ضحك وقلل قهوة.. طرق للتخلص من زيادة هرمون التوتر «الكورتيزول»    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية السبت 23 أغسطس 2025    ظهور مفاجئ ل «منخفض الهند».. تحذير بشأن حالة الطقس اليوم: القاهرة تُسجل 40 مئوية    مقتل عنصر من الأمن السورى فى هجوم انتحارى نفذه "داعش" بدير الزور    هل يجوز شرعًا معاقبة تارك صلاة الجمعة بالسجن؟.. أحمد كريمة يجيب    هل إفشاء السر بدون قصد خيانة أمانة وما حكمه؟ أمين الفتوى يجيب    خدعوك فقالوا: «الرزق مال»    ثورة جديدة بتطوير المناهج «2»    خطيب الجامع الأزهر: أعداء الأمة يحاولون تزييف التاريخ ونشر اليأس    شنوان.. القرية التي جعلت من القلقاس جواز سفر إلى العالم| صور    إمام مسجد بكفر الشيخ: لابد أن نقتدى بالرسول بلغة الحوار والتفكير المنضبط.. فيديو    رابطة الصحفيين أبناء الدقهلية تؤكد انحيازها التام لحرية الإعلام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البطيخ الإسماعيلاوي.. واكل الجو
نشر في الأهرام المسائي يوم 29 - 05 - 2016

بدأت بشائر البطيخ الظهور في أسواق الإسماعيلية صنف سكاتا وجيزة بمذاقهما الحلو مع ارتفاع درجة حرارة الطقس وسط مؤشرات بوفرة المحصول هذا الموسم مع فائض سيتم توريده لمحافظات الوجه البحري والقبلي الذي يفضل أبناءها تناوله عن مثيله من أماكن أخري ولكي نقف علي هذا المنتج الذي يحقق ربحا ماديا لا بأس به للمزارعين والمشاكل التي تصادفهم في زراعته ومطالبهم العاجلة التي يريدون تحقيقها في السنوات المقبلة لزيادة مساحات زراعته وأجرينا التحقيق التالي:
يقول محمد الهرش صاحب مزرعة بمنطقة نمرة5 بمركز ومدينة القنطرة غرب أن زراعة البطيخ تبدأ في أواخر فبراير ويتم الحصاد في منتصف شهر مايو وهذه الفترة يكون الطقس خال من الصقيع والشمس ساطعة ودرجة الحرارة مرتفعة ويفضل زراعة المحصول في الأراضي الرملية جيدة الصرف الخالية من الأملاح ويحتاج الفدان من كيلو إلي اثنين من البذور حسب الصنف ونحن نفضل زراعة صنف سكاتا الوارد بذوره من اليابان لأنه يعطي إنتاج وفير يصل لحوالي20 طن للفدان والثمار في الشجرة الواحدة مابين5 وحتي7 بطيخات بوزن متوسطه العام عشرة كيلو جرامات والمشكلة التي واجهتنا هذا الموسم سقوط الأمطار وأثرت علي المحصول أثناء نموه.
ويضيف سلامة أبو حلو مزارع أنة لابد التعامل مع ثمار البطيخ عند الحصاد برفق لكي نتجنب سقوطه أو حدوث خدوش به ونستبعد المصاب منه بالعفن ولا بد أن نوفر الحماية له أثناء نقله للأسواق بتغطيته حتي لا يتأثر بالشمس والشيء اللافت للنظر اختفاء هرمنة البطيخ التي لجأ إليها بعض المزارعين لمضاعفة المحصول وزيادة حجم البطيخ لإغراء التجار والمستهلكين لشراءه مشيرا إلي أن صنف جيزة المحلي لا يحقق فوائد اقتصادية علي عكس سكاتا الياباني.
ويطلب عبد الرحمن الحوراني صاحب مزرعة إجراء دورات توعية للمزارعين وتقديم الإرشادات اللازمة لهم للتوسع في زراعة البطيخ لاسيما وأن هناك أراضي مستصلحة جديدة شرق وغرب قناة السويس تصلح أجزاء كبيرة منها لنجاح هذا المحصول ونأمل فتح مجال لتصديره للدول العربية والأجنبية مع الاهتمام بالصنف المتميز سكاتا الياباني الذي ثبت أنه الأفضل والأجود في ثمار البطيخ المنتج عكس أنواع أخري غير مرغوب فيها والمطلوب التوسع في إقامة شوادر بيعه بالأسواق.
ويوضح مرعي السنوسي مزارع أن مركز ومدينة القنطرة غرب يحتل المرتبة الأولي في زراعة محصول البطيخ حيث نضع بذوره داخل صوب من الفلين يوجد بها عيون في شهر يناير أسفل الأغطية البلاستيكية لحمايته من برودة الطقس وفي نهاية فبراير يتم زراعة الشتلات وخلط الأسمدة الكيماوية بالعضوية بها وتوزع بالتساوي في باطن الأرض ويحتاج البطيخ للري من4 وحتي6 مرات طوال الموسم ويتغذي علي المياه الجوفية فيما بعد ويؤكد بكر الجبلاوي تاجر بسوق الجملة بمدينة المستقبل بالإسماعيلية أن موسم البطيخ بدأ في الظهور مع ارتفاع حرارة الطقس التي شهدتها البلاد مؤخرا ونحن نبيع الثمار لتجار التجزئة حسب الحجم وبأسعار تحقق ربح جيد لهم ويعد صنف سكاتا الياباني المتداول حاليا بالأسواق لجودته والنوع الزيرو منه لا يقل وزنه عن12 كيلو جرام وسعر البطيخة10 جنيهات ونمرة1 وزنه8 كيلوجرام ب7 جنيهات و5 كيلوجرام فيما أقل ب4 جنيهات للبطيخة الواحدة.
وعن فوائده الصحية قال الدكتور محمد سليمان أخصائي الباطنه والقلب بالمستشفي العام بالإسماعيلية أن البطيخ يطفئ العطش ويعالج الأورام الجلدية ويفيد لمرضي الكلي والمثانة لأنه مدر للبول وبذرة إذا دق ونقع بالماء وشرب له فوائد في السعال الحاد وأوجاع الصدر ويزيل الإمساك ومن مميزاته أيضا أنة يحتوي علي كميات متوسطة من فيتامين أ ومصدر جيد للبوتاسيوم وهو صديق لمرضي السكر لأن سعراتة الحرارية منخفضة للغاية وينصح لدي مرضي إرتفاع ضغط الدم تجفيف قشر البطيخ ثم طحنة حتي يتحول لمسحوق يأخذ منه20 جراما ويقلب جيدا في الماء حتي يصل لدرجة الغليان يشربه المريض يوميا لمدة لاتزيد عن شهر دون توقف وهذه من وصفات الطب البديل.
ومن جانبه أكد الدكتور سيد خليل وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية أن محصول البطيخ يشهد رواجا مع ظهور موسم حصاده ويتم طرحه بالأسواق وتصدير جزء منه للمحافظات المجاورة.
وقال أن الإسماعيلية تشتهر بزراعة صنف سكاتا الياباني الذي يفضله المواطنون عن غيره لحلاوة مذاقه وجودته عن غيره من الأصناف الأخري والأقرب لها جيزة.
وأضاف أن نسبة الأرض المنزرعة بمحصول بطيخ المائدة ألفين و640 فدانا وبطيخ اللب456 فدانا ومتوسط الإنتاج للفدان20 طن للفدان الواحد وهناك إقبال من المزارعين للتوسع إنتاجه.
وأوضح أن هناك تعليمات مشددة للمراقبين الزراعيين لرصد أي مخالفات قد يلجأ إليها أصحاب الأرضي عند زراعة البطيخ باستخدام المبيدات المسرطنة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية نحوهم وتحويلهم للنيابة العامة فضلا عن القيام بحملات تفتيش المحال الزراعية وضبط المخالف منها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.