المقادير صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة- سلق- فصوص الثوم- جبنة بارميزان- زبدة- ملح و فلفل- ملعقة صلصة الطماطم- ثوم مفروم الخطوات نحضر طاسة نضيف فيها الزبدة و نشوحها جيدا ثم نضيف السلق مع فصوص الثوم ونقلبهم جيدا حتي يطري الثوم ويذوب السلق ونتركه في طاسة اخري نضع الزبدة إلي أن تسيح وتسخن ثم نضيف الدجاج ونتركها حتي تتحمر من الجهتين نضيف الثوم المفروم وملعقة الصلصة ونضع قليل من الماء ونتركه إلي أن ينضج عندما ينضج نضيف السلق مع الثوم و نتركه يغلي مع الدجاج ثم نرش جبنة بارميزان ويأكل ساخنا مع الأرز الأبيض