الإسماعيلية تستعد لافتتاح أول مجمع مخابز

علي مستوي الجمهورية رسميا خلال أسابيعأنهي المسئولون بمحافظة الإسماعيلية الاستعداد لاستقبال الدكتور أحمد نظيف رئيس مجلس الوزراء خلال الأسابيع القليلة المقبلة لافتتاح عدة مشروعات تنموية بالمحافظة من ضمنها المخبز الآلي الذي بلغت تكلفته‏15‏ مليون جنيه‏,
‏ وهو الأول من نوعه علي مستوي الجمهورية أنشيء علي مساحة‏4‏ آلاف متر بمعرفة‏19‏ من أصحاب المخابز كونوا فيما بينهم شركة مساهمة ومنحهم المحافظ اللواء عبدالجليل الفخراني قطعة الأرض بالايجار لمدة‏25‏ سنة ووفر لهم المياه والكهرباء بالمجان وأمدهم بحصة الدقيق وقدرها‏35‏ طنا يوميا‏,‏ وبالفعل بدأ العمل التجريبي به وينتج‏350‏ ألف رغيف في اليوم وقد لاقت هذه التجربة القبول لدي المواطنين‏.‏
وقال المهندس عبدالسميع سويلم وكيل وزارة التموين بالإسماعيلية إن فكرة مجمع المخابز جاءت بعد أن لاحظنا قيام البعض من أصحاب الأفران البلدية بتهريب حصتهم دون الاستفادة بها وبيعها في الأسواق السوداء بأثمان مضاعفة‏.‏
وقال‏:‏ طرحنا هذا الموضوع علي شعبة المخابز بالغرفة التجارية ولم يمانعوا علي الاطلاق في إقامة مجمع للمخابز يضم العديد من الأشخاص الذين يعملون في هذه المهنة ورحب المحافظ بتبنيها لتظهر في ثوبها الجميل حاليا‏.‏
وأضاف أن الخبز المنتج يتم التعامل معه آليا والمجمع مجهز للعمل فترتين وقدرته الانتاجية مليون رغيف يوميا لكن فضلنا تشغيله لفترة واحدة علي خلفية المتوافر من حصص الدقيق المدعم‏.‏
وأشار وكيل وزارة التموين إلي أن وزير التضامن الاجتماعي الدكتور علي مصيلحي أوفد أعضاء الشعبة الرئيسية للمخابز بالقاهرة أخيرا‏,‏ لمشاهدة ما جري علي أرض الواقع‏,‏ موضحا أن الوفد حصل علي الرسومات الهندسية ودراسة الجدوي الخاصة بمجمع المخابز حتي يضعوها أمام أصحاب المخابز لإقامة مجمعات عدة في أماكن متفرقة تبدأ بالقاهرة‏.‏
وأكد أن أموال الدولة لن تضيع هباء في توجيه دعمها اللامحدود للدقيق وإنتاجية الخبز والذي كان يستغل عن طريق أصحاب النفوس الضعيفة الذين يوجدون في كل مكان ينهبون قوت الشعب من محدودي الدخل حسب قوله .‏
وقال إن هناك خطة تم اعتمادها من محافظ الإسماعيلية تعتمد علي التوسع في إقامة مجمعات أخري داخل المدن والمراكز ولدينا مجمع جاهز للتشغيل في أبوعطوة ونفذته القوات المسلحة‏,‏ وفي طريقنا لانشاء المزيد منه في القنطرتين شرق وغرب والتل الكبير وفايد‏.‏
من ناحية أخري‏,‏ وفيما يختص برفع شوادر بيع الخضر والفاكهة المقامة حاليا في أحياء المحافظة الثلاثة من أماكنها‏,‏ قال المهندس عبدالسميع سويلم‏,‏ إنها ستظل باقية بعد أن حققت نجاحات كبيرة في خفض الأسعار الجنونية وأوجدت توازنا بينها وبين تجار التجزئة في الأسواق ونسعي في الوقت الراهن لتطويرها بما يتلاءم مع خدمتها لجمهور المستهلكين‏.‏
وعن دور أجهزة الرقابة التموينية في مراقبة المحال التجارية والأسواق‏,‏ قال إن المديرية تقوم بحملات مكثفة لمطاردة التجار الجشعين وتطبيق القانون عليهم دون استثناء‏.‏