علب البيتزا خطر على الصحة

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "FDA" من ثلاث مواد كيميائية تستخدم عادة فى صناعة علب البيتزا "الكرتون" وقد تسبب أضرارًا عديدة على صحة المستهلكين، ومنها الإصابة بالسرطان.
وقالت :إن علب البيتزا تساعد على تفشى الأمراض، إذ تحتوى على ثلاثة أنواع من المواد التى تسمى "الإيثيل المشبع بالفلور" التى تستخدم فى المواد الملامسة للأغذية (FCS). وفسر الخبراء نتائجهم، بأن مواد (FCS) تعمل مثل طارد للمياه والزيوت الموجودة بالبيتزا لمنع التصاقها بالمنتجات الورقية، مثل صناديق البيتزا.
وربطت أبحاث سابقة بين التعرض لسلسلة طويلة من المركبات المشبعة بالفلور، وارتفاع خطر الاصابة بالتشوهات الخلقية للأجنة، وقد دعت تسع منظمات إلى فرض حظر على هذه المواد، وتشمل مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية، ومركز سلامة الأغذية، وصندوق سرطان الثدى، ومركز الصحة البيئية، ومنظمة المياه النظيفة، ومركز العلوم الأمريكى، وشبكة صحة الأطفال البيئية، ومنظمة صحة الاطفال الصغار.
القضية خطيرة، ويجب على الجهات المسئولة فى مصر، وعلى رأسها وزارة الصحة، أن تتحرك لاتخاذ التدابير اللازمة لإلزام مصانع علب الكرتون والأوانى البلاستيكية بالمواصفات التى تضمن عدم وجود أى مواد فى مكوناتها تمثل خطرا على الصحة، مع نشر هذه التحذيرات عبر وسائل الإعلام المسموعة والمقروءة والمرئية، وتوقيع أقصى عقوبة على غير الملتزمين، وكل من يعبثون بصحة الناس.